14+ Pilzsauce Rezept
2 EL Öl zu den. So gelingtsZutaten500 g Champignons1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3 EL Mehl1 EL.
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Web Kurz anschwitzen und anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen.
. Web Pilze im heißen Speckfett unter Wenden 45 Minuten braten. Steinpilze im Fond fein pürieren. Weißwein und Pflanzendrink unterrühren.
Die Pilzrahmsauce mit Hefeflocken Salz und Pfeffer. Web Pilzsauce mit frischen Champignons und Weißwein verfeinert. Nach 2 Minuten Zwiebel zugeben mitbraten.
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